電商百問第37集,告訴你5個只有雲端POS機能帶給門市的好處,讓你日進斗金、賺錢如有神助。我們之前討論過雲端POS機跟傳統POS機的差別、如何挑選雲端POS機以及使用雲端POS機對於品牌及行銷布局的優點有哪些,今天我們來談談雲端POS機能夠幫上門市人員多少忙。
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Toggle雲端POS機能協助門市做到那些事情
雲端POS機的優點就是管貨也管人,關於POS系統如何協助處理店務,我們已經在【電商百問32】好的POS能幫你解決問題是什麼意思?優秀系統的這4大優點能幫你省錢又賺錢這篇文章中分享了,那今天我們就來講講雲端POS機可以如何協助門市人員的工作,幫助門市人員減少不必要的重複勞動,讓門市人員可以更專注在銷售上:
- 不受地域限制,不須擔心消費者客訴
- 幫助店長快速調整門市活動
- 做更多行銷活動,但店員更輕鬆
- 利用電子標籤,降低錯誤率
- 利用電子看板,提高門市營收
雲端POS機能協助門市01:不受地域限制,不須擔心消費者客訴
我先說一個很常見的例子,一般門市工作都是全年無休,所以門市人員大部分都是輪班制。那我們就很容易遇到一個問題是,客人是上禮拜來找A店員買商品,然後這禮拜來門市的時候,就直接問A店員在不在。但是A店員剛好休假,變成B店員去接待。然後這個客人就開始說,A店員跟他承諾XXX或是他是A店員的老客戶,要你給他優惠。
那如果你用的是傳統POS,你只能笑笑地跟他打太極,然後趁客人在逛街的時候,緊急打電話給A店員確認,但如果A店員剛好沒有接電話,你就只能摸摸鼻子賭看看客人是不是亂講話了。
但如果你用的是雲端POS機,像我們家就可以直接請會員報他的電話,瞬間查出他的歷年購買紀錄、VIP等級、有什麼優惠卷可以用,還有最重要的備註功能!只要資料調出來,這個客人到底是哪路神仙,你馬上就可以弄清楚。
更進一步來說,門市人員很常會遇到要調店或是支援其他門市的情況,像我一個朋友就是百貨的櫃姐,她本來在SOGO的敦化店服務,然後臨時被派去天母店支援。本來就對這個地方的客群生態不熟悉,又剛好在中午只剩一個人顧店的時候,有客戶跑來問商品。然後因為她知道客戶問的這個商品已經停產一段時間了,就直接跟對方說這個商品沒貨了,然後對方就笑笑地說沒關係。但沒想到那一天晚上,她就接到了客訴通知……一整個傻眼。後面才知道,原來這個客戶在這個地區是出了名的難搞,就算她問的是早就停產的產品,你如果沒有表現出積極協助的態度,她就會馬上進線跟客服投訴。
但我朋友就是吃虧在她今天剛來支援,又是在吃飯時間遇到奧客,大家都去吃飯了,沒有其他人能來打PASS,就平白無故吃了一支警告。但如果你有使用雲端POS系統就不用擔心這類的事情,因為你只要請客人報電話,你就可以直接在備註欄看到其他人的提醒,而店長也可不用擔心來支援的同事,因為對客戶不熟,然後莫名得罪客戶。
雲端POS機能協助門市02:幫助店長快速調整門市活動
每天的進退貨、銷售報表一鍵生成,而且不是冰冷的數字,直接幫你畫成資訊圖表。不用等到月底的績效報告,門市最近最暢銷商品、哪種行銷活動有效,皆一目了報。當我們有了這些功能的時候,你就很容易去判斷到底是哪幾間門市的生意最好,又或是這些門市的那些商品賣得最好。這些資料才能幫助你更具體的了解每一間門市的銷售狀況,透過雲端POS系統,讓門市同仁不用把時間浪費在整理資料上,直接一鍵生成趨勢圖表,隨時有問題,隨時討論。
雲端POS機能協助門市03:做更多行銷活動,但店員更輕鬆
來,我講一個情境,你一定會有感。我們去便利商店買東西的時候,便利商店不是每一區的商品都會有不同的折扣活動。像是A品牌的飲料第二件六折、B品牌新推出的餅乾原價59元,嘗鮮價只要49元、紅標商品+綠標商品只要59等等的雜七雜八的活動。那當你去問店員現在有什麼活動的時候,或是這個產品有沒有打折,大概你就會看到店員頭一歪,然後直接拿商品來刷條碼,看一下螢幕之後就告訴你現在有什麼行銷活動。
那你就知道,他們沒有特別去背最近的行銷活動。這個也合理啦,因為每天都有新的行銷活動推出,便利商店又忙得跟鬼一樣,當然沒有時間記全部的行銷活動。但是我們想要把業績做漂亮,就一定需要有行銷活動來刺激消費,而如果你用的是傳統POS機,你一定無法作太複雜的行銷活動。因為所有的活動內容都要讓店員記得,如果記錯就可能引發客訴事件。所以許多用傳統POS機的門市會辦的行銷活動大概就是全店打折跟滿額贈商品,因為店員還需要自備一台計算機來算折扣金額,所以你如果一下「A活動的商品打九折,B活動的商品第二件打75折」這樣稍微複雜的活動規劃下去,你就會看到店員在哪邊拿出計算紙在那邊計算公式和驗算了,最後你也只能妥協做很簡單的折扣活動。
但是這個其實不符合公司的利益,因為每個產品的成本結構和消費者的認知都不太一樣,暢銷的A產品可能打個95折就可以促發購買,銷量普通的B產品可能需要打到79折才會提高銷售量。那如果你為了避免活動出包,就用一個全店9折的行銷活動,那最後就是暢銷的A商品賣很多,銷量普通的B商品賣一些些。雖然業績一樣有增長,但是你你的淨毛利未必漂亮,因為A商品本來是95折就賣的動,所以你賣9折,其實變成少賺錢。那需要推廣銷售的B商品,因為折扣力度不夠,銷量也沒有起色,還是繼續當你的庫存。
但是這個問題,對雲端POS系統完全小菜一疊,像我們家就是系統後台活動設定好,然後店員就刷一下條碼,系統直接幫你算好折扣活動,完全不怕出錯。
我也很坦白地跟你說一個概念,如果你的店面零售想要做得有聲有色,很簡單的一個方式,你去看7-11跟全家現在有什麼、在做甚麼。想辦法把他的經營模式複製到自己的店裡,你的生意一定大有起色。
原因是,人家集團背後有一票最頂尖的人馬在研究如何透過銷售模型和體驗來賺消費者的錢,因為便利商店系統的最大優勢就只是方便,但方便並不是消費者購物最重要的選擇因素,所以便利商店的行銷人員每天都在絞盡腦汁去思考怎麼把客人帶來消費,那我們只要複製她的系統,就等於你的背後也有這樣的一群人為你出謀劃策。就像是現在大家都很習慣報在店家報手機號碼查會員,或是直接掃QR參加活動等等的,都是從便利商點開始做了之後慢慢普及的事情
同樣的,我們剛才講的店員刷條碼就算好行銷活動,這個事情也是便利商店先開始做,而且持續在使用的方法。那如果你也是使用雲端POS系統,就可以跟他們一樣玩各式各樣可以促進銷售的行銷活動了。
雲端POS機能協助門市04:利用電子標籤,降低錯誤率
一間中型商店平均一個月要更換3000個標籤。當你看到這句話的時候,會不會很驚訝,更換一個標籤就是一次的犯錯機會,更換3000個標籤就是3000次的犯錯機會,所以你也不用驚訝為什麼每個月都會有客人來吵商品貨架上的價格跟實際商品不符的客訴了。
根據數據分析,平均解決一個客訴產生的時間至少可以替兩個消費者完成結帳,所以當我們能降低客訴次數,實質上就是在增加工作效率。但是你不可能一年到頭都賣一樣的商品,而且都不辦行銷活動啊?所以更換標籤就是一個一定要做的事情。
我常會跟客戶建議,如果這件事情能自動化完成,就盡量自動化完成。因為現在無論任何產業,最貴的永遠都是人力。當你能透過自動化流程解放人力的時候,你就可以少雇一個人,或是讓這個人去從事更有生產力的工作。
店裡面的特惠商品不會只有一支,每個月活動檔期的特惠商品也不會只有一個,一個月數十來支的商品都要換標籤。而電子標籤就是一個可以幫你解放人力的好用工具,只要進後台更改,你這邊一更新,店內所有商品直接馬上同步,不用擔心關於標籤的任何客訴問題。
而且電子標籤還有一個很大的好處是,他可以直接置入QRcode,如果你的新商品有一支很強的宣傳影片,就可以直接導到YT讓消費者看,又或是你可以直接把消費者導入品牌官網的商品頁,讓消費者直接看這個商品的詳細介紹,你也不用擔心消費者會把你的店員突然攔下來,然後一問三不知。你只要教育店員,消費者想了解更多產品的資訊就掃一下QR,再搭配一下店員的銷售話術,消費者就會不自覺地把商品放到購物籃裡面。
其實台灣有幾間賣場已經開始紛紛在商品標籤上放QRcode了,有些是食品上,你掃描食品後就能看到他的熱量成分。要知道現代人都開始注重健康飲食的生活,對於GI、卡路里那些都很注重,而透過這個方式,也讓商品資訊變成一種另類的附屬價值,更加觸發消費者購買的動機。
又或者像家樂福一樣,提供消費者進行比價的方式,你可以讓客戶掃描商品後,進入比價網之類的地方,提供商品比價。告訴消費者,你的商品最低價,進而維持住「天天最低價」的店家定位。
雲端POS機能協助門市05:利用電子看板,提高門市營收
如果最近你有去過全家應該就對這個不陌生,有些店的對外窗就會有電子看板,隨時打廣告,曝光最新商品的資訊。或是你去過麥當勞也會知道,上面顯示的菜單都是電子螢幕顯示。
這種電子看板是非常方便有效的,我們回想一下歐,你一定去吃飯或逛街的時候,有看到店家明明就已經九月了,還在掛七月的活動海報。我也說一個坦白話,對於店員來說,掛海報是一個沒有意義的事情,因為他也不知道這個海報能不能幫他帶來銷售,然後又還要不定期的去巡去換海報,所以很多店員都是被講了才不甘不願地去換海報。
但今天如果是電子看板就不一樣了,你只要系統設定好,就可以早上七點半時,推出專門給上班族看的咖啡廣告,中午換成午餐限定優惠,晚上自動變成健康餐的推廣,隨時都能更換你要的廣告,還不用浪費一堆印刷費用。
甚至,如果你剛好遇到時事(EX台灣奧運獲得金牌),想要做一個快閃活動。電子看板就是設計做好上傳,10秒鐘OK。但傳統海報就是要印刷要寄,最快也要一個禮拜,然後你還需要禱告店員幫忙張貼。之前我朋友跟我說,他們為了確定每家店都有張貼海報,還要求店長拿自己的名牌跟海報拍照並上傳群組作證,有沒有覺得很複雜。
而且電子海報最棒的地方就是他可以做動態的,根據 Intel Corporation 曾做過的一項報告指出,數位電子看板 ( Digital Signage ) 比起一般靜態看板,多吸引的觀看次數高達四倍之多。這個數字看起來雖驚人,但也合理,動態的影像本來就比靜態的圖片更容易被眼球捕捉到。而且我們家CYBERBIZ的電子看板還有搭配人臉辨識功能,可以直接辨別經過的人是男是女,讓你可以依照性別來選折投放的海報(ex:女性走現就投放女性服裝、飾品的相關廣告),真實的提高消費者的購物慾。
小結:用對雲端POS機,讓門市營收更加分
許多人在挑選雲端POS機的時候,往往只會想到他的價錢跟POS機本身的功能,我們不能說他錯。因為這的確是挑POS機很重要的一環,但是我會認為更重要的地方是這個雲端POS有沒有辦法發揮出一加一大於二的功效。如果說,你選的這台POS機只是單純地把資料備份到網路上,我還建議你不如使用傳統POS機。因為傳統POS機雖然方便性沒有雲端POS機來的好,但是至少人家勝在穩固。但如果今天你想要利用雲端POS機的雲端優勢來幫你做到很多傳統POS機無法做到的事情,像是會員經營管理、行銷工具、銷售報表數據整合、圖表分析等等的功能,才是雲端POS系統的正確用法。
而我更建議你往前多看一步,像是我們CYBERBIZ的雲端POS機還可以另外串接電子標籤跟電子看板,這些延伸性的產品不僅能夠減少店員的工作量,更可以提升消費者的購物體驗,當這些東西在跟我們強大的會員系統做結合的時候,能發揮的效果就不是一加一大於二而已,更可能是四五六七八九十。
不要忘了我們前面提到的概念,如果你能夠把便利商店的經營技巧拿來自己的門市用,就等於你背後有一個強大的幕僚團在幫你思考,而便利商店行之有年的系統,也代表這套系統被市場驗證確定有效,就像是現在便利商片都是用雲端POS。那你說用傳統POS不行嗎?當玵可以呀,不用雲端POS系統也可以做生意,但是只有當我們使用了更有效率的工具,讓自己跳脫慌忙困境,你才有機會思索未來跟打破現有僵局。如果你想知道POS機能夠為你的生意帶來哪些改變,歡迎與我們的開店顧問聯絡。他們都能夠跟你分享很多輔導店家的經驗,讓你花最少的力氣,賺最多的錢。